Автор рецепта:



valya1948
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Печеночные блинчики
Категория:	Выпечка / Блины, оладьи, сырники
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Блендер    Жареное    Смешивание
Дата добавления рецепта:	11.09.14 18:44:49
Рецепт прочитали:	3 / 293
За рецепт выдано:	1

говяжья печень 500 г
яйца 4 шт.
молоко 200 мл
твердый сыр 70 г
лук 1 шт.
мука 5-6 ст.л.
соль, перец по вкусу

Для подачи:
свежие овощи
чеснок
майонез

Печень с луком измельчить в блендере, добавить яйца, молоко, муку, тертый сыр, соль и перец. Перемешать до получения однородной массы. На горячем растительном масле поджарить небольшие блинчики. Смазать их майонезом с чесноком.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Подать с ломтиками свежих овощей.

Этот рецепт создан по материалам: Gourmet
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су