Автор рецепта:



valya1948
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Коктейль "Эспрессо"
Категория:	Напитки / Алкогольные / Коктейли
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Миксер
Дата добавления рецепта:	22.09.14 19:15:27
Рецепт прочитали:	1 / 2 / 381
За рецепт выдано:	1

кофе "Эспрессо" (растворимый) - 3 ст. ложки
сахар - 3 ст. ложки
сливки (33% жирности) - 150 мл
молоко (3,5% жирности) - 500 мл
горячий шоколад - 8 ст. ложки
вода - 100 мл

В горячую воду добавить кофе и сахар, тщательно растворить и остудить. В бокалы для коктейля налить по 2 столовые ложки горячего шоколада. Молоко довести до кипения, добавить остывшую кофейную смесь, и еще раз довести до кипения. Сливки взбить, с использованием миксера, до образования крепкой пены, наполнить ими кондитерский мешок или шприц. Приготовленный коктейль, разлить в бокалы с горячим шоколадом.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Украсить взбитыми сливками.

Этот рецепт создан по материалам: Готовь сам Кулинарные рецепты
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су