Автор рецепта:



valya1948
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Кекс с изюмом и орехами
Категория:	Выпечка / Кексы, маффины и т.п.
Специальные характеристики блюда:	Праздничная кухня    День рождения | Юбилей    Рождество - 25.12/07.01 Способы приготовления    Духовка    Замешивание (тесто)
Дата добавления рецепта:	04.11.14 00:00:09
Рецепт прочитали:	2 / 7 / 352
За рецепт выдано:	1

муки - 4 стакана
сахара - 2 стакана
изюма - 1 стакан
грецких орехов - 1 стакан
яблочного отвара - 2 стакана
растительного масла - 1 стакан
корица молотая - 1 ч. ложка
уксуса - 1 ст. ложка
соды - 1 ч. ложка
соль - щепотка

Орехи мелко порубить. Изюм залить кипятком, дать постоять 10-15 минут. Затем воду слить, изюм обсушить. Сахар растереть с растительным маслом, добавить изюм, орехи, соль. Развести отваром из сушеных яблок. Добавить соду, гашенную уксусом. Понемногу всыпать муку, добавить корицу. Вымешать тесто. Выложить тесто в смазанную маслом форму. Выпекать 50-55 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Подавать на стол с горячими напитками.

Этот рецепт создан по материалам: Gourmet
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су