Автор рецепта:



Лида1949
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Лимонный пудинг
Категория:	Выпечка / Разное
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Охлажденное в холодильнике или морозилке    Смешивание
Дата добавления рецепта:	28.11.14 16:24:07
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 324
За рецепт выдано:	1

Сахар - 180 г
Рисовая мука - 80 г
Кукурузный крахмал - 1 ст. л.
Яйца - 3 шт
Молоко (обезжиренное) - 800 мл
Ванильный экстракт - 1 ч. л.
Лимонная цедра - от 1 лимона

Для украшения: жидкая карамель; цедра лимона / апельсина

Сложите в кастрюлю все ингредиенты, кроме ванили, смешайте их до получения однородной массы. Добавьте ваниль. Поставьте на медленный огонь. Нагревайте, помешивая, до загустения. Вылейте смесь в форму для пудинга. Полейте растопленной карамелью, посыпьте лимонной цедрой. Поставьте в холод на несколько часов.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Охлажденный пудинг переверните на плоскую тарелку и подавайте к столу.

Этот рецепт создан по материалам: Life Good - жизнь хороша!
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су