Автор рецепта:



valya1948
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат «Снеговик»
Категория:	Салаты / Разные
Специальные характеристики блюда:	Праздничная кухня    Новый год - 31.12 Способы приготовления    Вареное    Нарезка    Смешивание    Тёрка
Дата добавления рецепта:	17.12.14 18:14:50
Рецепт прочитали:	3 / 362
За рецепт выдано:	1

риса - 4-5 горстей
соленых огурца - 2-3 шт.
свежих огурца - 1-2 шт.
моркови - 1-2 шт.
яйца - 2 шт.
крабовых палочек - 100 г
яблоко - 1 шт.
консервированного лосося - 1 банка
лимонный сок - 1 ст. л.
маслины - 10 шт.
свежего помидора - маленький кусочек
майонез - опционно

Рис, яйца и морковь отварить. Яблоко очистить и мелко нарезать, консервы размять вилкой. Морковь, крабовые палочки, огурцы и яйца мелко нарезать, оставив немного для украшения (у яйца оставить белок). В салатнице соединить рис, огурцы, морковь, крабовые палочки, яблоко, яйца, рыбу и заправить майонезом и лимонным соком. Салат перемешать и выложить на плоское красивое блюдо в виде снеговика, посыпать белком, натертым на мелкой терке. Шапочку сделать из мелко нарезанных маслин, глазки и пуговицы — из половинок маслин, шарфик — из кожицы огурца и полосок крабовых палочек, нос — из кончика моркови, рот — из помидора.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Приятного аппетита! С наступающим Новым годом!

Этот рецепт создан по материалам: Gourmet
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су