Автор рецепта:



Лида1949
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Гречневые шарики
Категория:	Горячие блюда / Блюда из круп / Разные
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На завтрак    На обед    На полдник    На ужин Способы приготовления    Вареное    На пару (в пароварке)    Смешивание
Дата добавления рецепта:	27.12.14 18:06:59
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 340
За рецепт выдано:	1

крупа гречневая (продел) -200 г
творог нежирный - 250 г
масло сливочное - 2 ст. л.
молоко - 2 стакана
сахар - 2 ст. л.
яйца - 2 шт.
соль - по вкусу

Творог протрите, добавьте одно яйцо, половину сахара, соль и перемешайте. Гречневую крупу (продел) отварите до полуготовности. Молоко доведите до кипения, добавьте масло, гречневую крупу и варите кашу. Приготовленную кашу охладите, соедините с яйцом, оставшимся сахаром и перемешайте. Из массы сформуйте лепешки, на середину каждой выложите немного творожной начинки, края защипните и придайте изделиям форму шарика. Варите на пару до готовности.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Подавайте шарики со сметаной, оформив зеленью.

Этот рецепт создан по материалам: Кулинарный сайт
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су