Автор рецепта:



Лида1949
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Заливной грушевый пирог
Категория:	Выпечка / Пироги
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Духовка    Миксер    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	01.01.15 19:34:13
Рецепт прочитали:	2 / 4 / 343
За рецепт выдано:	1

груши (крупные) – 4 шт.
мука – 150 г
сметана (жирностью 42%) – 250 г
яйца – 3 шт.
сахар – 100 г
ванильный сахар – 1 пакетик
разрыхлитель – 2 ч. л.
корица – 1 ч. л.
соль - по вкусу

Взбить яйца с сахаром и ванилином в пышную пену. Постепенно, продолжая взбивать, добавить сметану. Просеять муку вместе с разрыхлителем и солью. Перемешать тесто до однородности. Груши очистить от кожуры и нарезать вдоль на аккуратные дольки. Груши выложить слегка внахлест в форму для запекания. Залить груши тестом и поставить в разогретую до 180 С духовку примерно на один час (можно выпекать дольше, закрыв форму фольгой, если груши окажутся очень сочными). Остудить пирог в форме в течение 30 мин. Затем перевернуть пирог на блюдо.

Этот рецепт создан по материалам: recepti.kz
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су