Автор рецепта:



vvrus60
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат со спаржей и перепелиными яйцами
Категория:	Салаты / Разные
Общее время приготовления:	от 10 до 15 мин.
Дата добавления рецепта:	01.01.15 23:53:37
Рецепт прочитали:	2 / 2 / 340
За рецепт выдано:	0

Грамм 200 спаржи
Огурец крупного размера
Средних размеров 3 картофеля
Помидора 2 средних размеров
Веточки 3 укропа
Стебелек зеленого лука 1
12 яиц перепелиных
Ложки 2 масла оливкового
Соль мы положим по вкусу

1. Варим спаржу в воде, но перед этим воду нужно подсолить.
2. Чистим огурец специальной прибором которым можно счистить также картофель или морковь.
3. Почистим картофель и порежем его тоненькой соломкой, после чего положим варить в подсоленной воде. Можно сначала сварить картофель а потом порезать, но первый вариант намного лучше так как картофель не будет ломаться.
4. Варим в крутую яйца перепелиные, и остужаем их после чего аккуратно чистим.
5. Разрезаем помидор на 2 половины и очищаем его от мякоти. Нарезаем соломкой помидор.
6. Улаживаем в двое сложенные пластины огурцов. Оставшиеся ингредиенты мы должны соединить с маслом, измельченным укропом и луком. Солим по вкусу и перемешиваем. Салат улаживается в середине блюдечки.

Приятного аппетита вам и вашим гостям!

Этот рецепт создан по материалам: http://newsofta.com/
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су