Автор рецепта:



valya1948
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Хорчата
Категория:	Напитки / Безалкогольные / Разное
Специальные характеристики блюда:	Национальная кухня    Мексиканская кухня Праздничная кухня    День рождения | Юбилей    День Св. Валентина - 14.02    8 марта Способы приготовления    Блендер    Охлажденное в холодильнике или морозилке    Смешивание
Дата добавления рецепта:	25.01.15 22:13:30
Рецепт прочитали:	4 / 251
За рецепт выдано:	1

сырого дниннозёрного риса - 1 стакан
молока - 1/2 стакана
ванильного экстракта или ванильного сахара - 1/2 ст.л.
корицы - 1 палочка
сахара - 2/3 стакана
воды - 5 стаканов

Замочите рис в воде на полчаса, затем выложить в блендер без воды. Включите и остановите, когда рис только начнёт дробиться. Переложите рис в глубокую ёмкость залейте водой комнатной температуры, положите палочку корицы и дайте настоятся примерно 3 часа. Процедите рисовую воду через марлю в кувшин, рис можно выбросить. Добавьте молоко, ваниль и сахар в рисовую воду.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Охладите и перемешайте перед подачей. Подавайте в бокалах со льдом.

Этот рецепт создан по материалам: Приглашаем к столу
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су