Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Вишневый конфитюр с красным вином
Категория:	Заготовки и консервирование / Варенье и джемы
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Смешивание
Дата добавления рецепта:	15.06.15 01:27:10
Рецепт прочитали:	2 / 6 / 270
За рецепт выдано:	1

вишня(свежая, мороженая или консервированная) - 500 г
гвоздика - 4 - 5 бутонов
цедра - 0,25 лимона
сахар - 1 кг
итальянское красное вино - 0,7 л
пектин - 1 пакетик
ром - 50 мл

Вишни положить в кастрюлю. Пектин перемешать с сахарным песком, посыпать сверху вишни.
Приправы положить в заварную ложечку для чая или марлевый мешочек и разместить сверху.
Налить в кастрюлю красное вино и все оставить настаиваться на ночь.
На другой день вынуть приправы и сварить конфитюр в течение 15 минут.
В конце ароматизировать ромом и горячим разлить по банкам. Закрутить крышками.

Этот рецепт создан по материалам: Суперсадовод
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су