Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Смородина в желе
Категория:	Десерты / Фрукты и ягоды
Специальные характеристики блюда:	Национальная кухня    Корейская кухня Способы приготовления    Водяная баня    Охлажденное в холодильнике или морозилке
Дата добавления рецепта:	17.06.15 13:56:42
Рецепт прочитали:	2 / 2 / 298
За рецепт выдано:	1

смородина черная - 360 г
желатин - 14 г
сахар - 100 г
лимон - 1 шт.
вино красное - 60 мл
вода - 240 мл

Очищаем и промываем ягоды. Откидываем на дуршлаг. Обсушиваем. Раскладываем по формочкам.
Замачиваем желатин в холодной воде на 30-40 минут. Растворяем желатин на водяной бане. Добавляем сок половины лимона, вино и сахар. Охлаждаем.
Заливаем ягоды желатином. Ставим в холодильник на несколько часов.
Перед подачей опускаем формочки на несколько секунд в горячую воду. Выкладываем желе на охлажденную тарелку. Украшаем ягодами.

Этот рецепт создан по материалам: Еда
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су