Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Барбекю из камбалы с овощами
Категория:	Горячие блюда / Блюда из рыбы и морепродуктов
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Жареное    Нарезка    На костре или углях
Дата добавления рецепта:	29.07.15 22:10:54
Рецепт прочитали:	2 / 4 / 268
За рецепт выдано:	1

камбала — 700 г
мука — 100 г
лук репчатый — 2 шт.
перец болгарский — 4 шт.
масло растительное — 70 мл
помидоры — 5 шт.
чеснок — 4 зубчика
соль и перец - по вкусу

Лук и перец моют, очищают, нарезают кольцами и обжаривают на решетке, смазанной подсолнечным маслом.
Помидоры моют, нарезают кружочками, солят, обваливают в муке и тоже слегка обжаривают.
Рыбу чистят, потрошат, промывают, нарезают порционными кусками, солят, перчат, обваливают в муке, затем обжаривают на решетке.
Готовую рыбу подают к столу с овощами.

Этот рецепт создан по материалам: Суперсадовод
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су