Автор рецепта:



Лида1949
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Закуска "К вам пришел снеговик"
Категория:	Холодные блюда и закуски / Из сыра
Калорийность блюда:	высокая
Специальные характеристики блюда:	Праздничная кухня    Новый год - 31.12 Секреты кулинарии    Оформление
Дата добавления рецепта:	27.11.10 21:43:51
Рецепт прочитали:	4 / 658
За рецепт выдано:	3

Сыр сливочный размягченный - 400 г
Сыр Чеддер, тертый - 1 1/2 стакана
Чеснок измельченный - 1 зубчик
Перец черный молотый , соль - по вкусу
Сельдерей - по усмотрению
Гвоздика - для украшения
Хлеб черный - 1 кусок
Маслины - для украшения
Морковь - для украшения

1. В кухонном комбайне порубить сливочный сыр (отложите ложку для шляпы), 1/2 стакана тертого сыра, чеснок и соль и перец по вкусу. Заморозить до затвердения, 30 минут.

2. Сформировать из смеси 3 шарика, обвалять их в оставшемся тертом сыре. Охлаждать примерно на 1 час.

3. Перед тем, как подавать: положить шарики друг на друга, закрепить зубочистками. Из зеленого лука сделать шарфик, прикрепить его гвоздикой. Порезать кусок хлеба на кружочки для шляпы; скрепить их сливочным сыром, затем закрепить зубочисткой. Прикрепить пуговки из маслин, затем срезать кончик моркови и выполнить нос. Подавать с крекером.

Этот рецепт создан по материалам: Прислала подруга