Автор рецепта:



Аленkа
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Клецки масляные
Категория:	Супы и бульоны / Горячие супы
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На ужин Национальная кухня    Австрийская кухня Способы приготовления    Вареное    Замешивание (тесто)    Смешивание
Дата добавления рецепта:	13.10.15 00:10:38
Рецепт прочитали:	2 / 5 / 306
За рецепт выдано:	1

масло сливочное - 100 г
молоко - 3/4 стакана
мука - 1 стакан
яйцо - 2 шт.
бульон для варки - по потребности

Масло комнатной температуры взбить, постепенно по ложке добавить муку и молоко.
Взбить яйца, добавить в молочно-мучную смесь и замесить тесто.
Вымесить тесто, пока оно не перестанет прилипать к краям.
Вскипятить бульон. Столовую ложку обмакнуть в горячую воду и с ее помощью побросать клецки в кипящий бульон.
Варить 5-7 минут.
Готовые клецки подают с супом.

Этот рецепт создан по материалам: Tarelochka.com
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су