Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Пенник морковный в мультиварке
Категория:	Выпечка / Кексы, маффины и т.п.
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Блендер    Мультиварка    Нарезка
Дата добавления рецепта:	15.10.15 23:53:22
Рецепт прочитали:	3 / 225
За рецепт выдано:	1

морковь - 1 кг
молоко - 1 стакан
яйцо - 4 шт.
панировочные сухари - 4 ст. л.
сливочное масло - 2 ст. л.
сахар - 1 ст. л.
соль - по вкусу

Сперва морковь следует очистить и нарезать ломтиками. Затем включить режим «Мультиповар», установить температуру 140 градусов, в чашу поместить морковь, половину молока и сливочное масло. Готовить так 25 минут. Переложить морковь в миску, добавить сухари и взбить блендером в однородную массу. Яйца разделить на белки и желтки. Желтки растереть с сахаром добела, белки взбить с щепоткой соли в крепкую пену.
Добавить в морковную массу сначала желтки, перемешать. Затем аккуратно ввести белки. Смазать чашу мультиварки маслом, выложить подготовленную массу, готовить в том же режиме 40 минут. Подавать можно как горячим, так и холодным со сметаной.

Этот рецепт создан по материалам: Вкусно Дома
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су