Автор рецепта:



Лида1949
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Домашний Лимончелло
Категория:	Напитки / Алкогольные / Лёгкие алкогольные
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник    На природу-пикник Праздничная кухня    День рождения | Юбилей    Новый год - 31.12    День Св. Валентина - 14.02    23 февраля    8 марта Способы приготовления    Смешивание
Дата добавления рецепта:	16.10.15 00:21:50
Рецепт прочитали:	3 / 257
За рецепт выдано:	1

Лимон – 11 шт.
Водка – 1 л
Сахар – 3 стакана
Вода – 3 стакана

Сначала снимаем кожуру с лимонов. Затем берем герметичный контейнер (можно использовать банку), помещаем в него кожуру лимона. Заливаем водкой. Даем постоять при комнатной температуре от 2 до 7 дней. Смешиваем воду и сахар в большой кастрюле. Нагреваем на среднем огне, пока сахар не растворится. Даем смеси остыть. Выливаем сахарную смесь в контейнер с водкой. Ставим на 1 день в холодильник. Перед подачей к столу процеживаем ликер через сито, а кожуру убираем. Аккуратно разливаем ликер по бутылкам.
Затем поставить банку с крыжовником в теплое место на 4 месяца, до тех пор пока весь жмых не опустится на дно. После этого наливку процедить и разлить по бутылкам. Хранить такую наливку, как и яблочное домашнее вино, лучше в сухом, темном прохладном месте – погребе или кладовой.

Этот рецепт создан по материалам: Вкусно дома
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су