Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Напиток: «когда хочется шоколада…»
Категория:	Напитки / Горячие / Какао
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное
Дата добавления рецепта:	12.11.15 19:43:52
Рецепт прочитали:	3 / 249
За рецепт выдано:	1

молоко 1,5% жирности - 1 стакан
порошок какао (натуральный без сахара) - 2-4 ч. л.

Все просто: молоко нагреваем и добавляем в него порошок какао, доводим до кипения. Но, когда напиток закипает, берем в руки венчик (можно вилку, но венчик удобнее!) и начинаем интенсивно размешивать в течение 30 – 40 секунд. Задача – разбить образующуюся пенку, что бы она не портила вкус напитка, но не удалить ее, т.к. в ней содержатся необходимые для нашей цели аминокислоты.
Напиток можно употреблять горячим, и холодным (по мере охлаждения еще несколько раз перемешайте!)

Этот рецепт создан по материалам: Modelform
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су