Автор рецепта:



bron
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Фрикадельки из куриного фарша
Категория:	Горячие блюда / Блюда из фарша
Специальные характеристики блюда:	Национальная кухня    Японская кухня Способы приготовления    Жареное    Мясорубка    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	03.12.15 21:26:24
Рецепт прочитали:	3 / 242
За рецепт выдано:	1

мяса курицы - 400 г
луковица - 1 шт.
помидор - 1 шт.
огурец - 1 шт.
даси - 50 мл
десертного вина - 50 мл
соевого соуса - 50 мл
растительного масла - 2 ст. л.
мисо - 1 ст. л.
крахмала - 1 ч. л.
зелени петрушки и кинзы - 0,5 пучка

Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Мясо промыть, пропустить через мясорубку,добавить лук, мисо и крахмал. Перемешать, сформовать из фарша фрикадельки и обжарить их в растительном масле. Смешать даси с десертным вином и соевым соусом, довести до кипения, влить в сковороду с фрикадельками и готовить 4–5 мин. Зелень петрушки и кинзы вымыть, мелко нарезать. Огурец и помидор вымыть, нарезать кружочками.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Готовые фрикадельки разложить по тарелкам, посыпать зеленью, украсить кружочками помидора и огурца.

Этот рецепт создан по материалам: Кулинарные рецепты
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су