Автор рецепта:



bron
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат из ветчины с помидорами и огурцами
Категория:	Салаты / С колбасой, ветчиной и т.п.
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	08.02.16 11:23:43
Рецепт прочитали:	4 / 5 / 271
За рецепт выдано:	1

ветчина – 300 г
помидор средний – 3 шт.
огурец соленый – 2-3 шт.
яблоко – 1 шт.
яйцо – 1 шт.
зеленый горошек консервированный – 3 ст. л.
сметана – 3 ст. л.
сахар – 1 ст. л.
карри, соль, черный молотый перец - по вкусу

Яйцо отвариваем вкрутую, чистим от скорлупы, нарезаем крупными кусочками. Помидоры промываем в холодной воде и нарезаем кружочками.
Нарезанные помидоры выкладываем на плоское блюдо, посыпаем солью, черным молотым перцем, сахаром и на 10 минут оставляем в прохладном месте.
Ветчину нарезаем кубиками. Яблоко промываем, разрезаем на 2 части, вырезаем сердцевину и натираем на крупной терке.
Тертое яблоко и ветчину смешиваем и выкладываем на кружки помидоров, добавляем зеленый горошек, солим, посыпаем карри и перемешиваем.
Соленые огурцы нарезаем кружочками и аккуратно выкладываем на салат. Нарезанное яйцо смешиваем со сметаной и заправляем этой массой салат.

Этот рецепт создан по материалам: Кушать подано
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су