Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
| Название: | Мятый запеченный картофель |
| Категория: | Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых |
| Специальные характеристики блюда: |
Национальная кухня Перуанская кухняСпособы приготовления Вареное Духовка |
| Дата добавления рецепта: | 15.02.16 19:45:06 |
| Рецепт прочитали: |
2 / 191
|
| За рецепт выдано: | 1 
|
Ингредиенты:
небольшой картофель в кожуре - 12 шт.
оливковое масло - 3 ст. л.
розмарин, тимьян - по вашему вкусу
соль, черный молотый перец - по вкусу
оливковое масло - 3 ст. л.
розмарин, тимьян - по вашему вкусу
соль, черный молотый перец - по вкусу
Описание процесса приготовления:
Отварите картофель в подсоленной воде до готовности (нож должен легко входить в клубень).
Нагрейте духовку до 230 С.
Противень накройте бумагой для запекания или кулинарным ковриком. Сбрызните оливковым маслом и выложите клубни картофеля.
Слегка надавите на каждый клубень лопаткой для приготовления пюре, переверните противень на 90 градусов и снова раздавите картофель. Обильно полейте клубни оливковым маслом, посыпьте солью и розмарином или тимьяном (можно использовать зеленый лук или любую пряную траву).
Запекайте в духовке 20-25 минут пока картофель не станет хрустящим и золотистым.
Нагрейте духовку до 230 С.
Противень накройте бумагой для запекания или кулинарным ковриком. Сбрызните оливковым маслом и выложите клубни картофеля.
Слегка надавите на каждый клубень лопаткой для приготовления пюре, переверните противень на 90 градусов и снова раздавите картофель. Обильно полейте клубни оливковым маслом, посыпьте солью и розмарином или тимьяном (можно использовать зеленый лук или любую пряную траву).
Запекайте в духовке 20-25 минут пока картофель не станет хрустящим и золотистым.
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су