Автор рецепта:



annalukinova
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Кекс на йогурте
Категория:	Выпечка / Кексы, маффины и т.п.
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Духовка    Миксер    Смешивание
Дата добавления рецепта:	05.04.16 23:40:15
Рецепт прочитали:	2 / 5 / 346
За рецепт выдано:	0

Сливочное масло – 220 г
Сахар – 2 стакана
Яйцо – 3 шт.
Сок лимона – 3 ст.л.
Цедра лимона - 1 шт.
Мука – 2,5 стакана
Сода – 0,5 ч.л.
Соль – 0,5 ч.л.
Греческий (обычный) йогурт – 225 г
Молоко – 1/3 стакана
Ванилин – 1 ч.л
Свежая клубника – 340 г

Духовку нагрейте до 160 градусов. В миске смешайте 2,25 стакана муки, соду, соль и цедру лимона. В чаше для миксера взбейте сливочное масло с сахаром до воздушного состояния около 3 минут. Вбейте по 1 яйцу за раз, продолжая взбивать. Влейте сок лимона. Постепенно всыпьте мучную смесь и йогурт, молоко и ванилин. В отдельной миске смешайте нарезанную клубнику с остальной мукой. Введите в основную массу.
Смажьте форму для пирога сливочный маслом и вылейте туда тесто. Выпекайте 1 час. Перед тем, как доставать из формы, дайте пирогу время полностью остыть.
Присыпьте сахарной пудрой и подавайте.

Этот рецепт создан по материалам: Фотострана
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су