Автор рецепта:



ufkfrnbrf19821
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Рыба жареная в сыре
Категория:	Горячие блюда / Блюда из рыбы и морепродуктов
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Жареное    Нарезка
Дата добавления рецепта:	11.04.16 07:16:15
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 242
За рецепт выдано:	1

рыбное филе - 500 г
твердый сыр - 200-300 г
мука - 5 ст.л.
яйца - 1-2 шт.
черный молотый перец - по вкусу
растительное масло - для жарки
соль - по вкусу

Филе рыбы вымыть и высушить бумажной салфеткой. Нарезать его на небольшие кусочки, поперчить и посолить.
В отдельную емкость разбить яйца, посолить и хорошо перемешать. В отдельную тарелку насыпать муку. Еще в одну тарелку на мелкой терке натереть сыр.
Рыбу обвалять в муке, потом окунуть ее в яйцо и обвалять в натертом сыре. На горячем растительном масле с обеих сторон обжарить до готовности. Подавать к столу с гарниром, украсив готовую рыбку по своему желанию.

Приятного аппетита!

Этот рецепт создан по материалам: Главмаг
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су