Автор рецепта:



ufkfrnbrf19821
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Соус Дзадзики
Категория:	Соусы и маринады / Разные
Кол-во порций блюда:	3
Общее время приготовления:	15 мин.
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Смешивание    Тёрка
Дата добавления рецепта:	20.04.16 13:38:19
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 271
За рецепт выдано:	2

- Греческий йогурт - 1 л,
- Укроп свежий - 50 г,
- Лимон - 1 шт.,
- Чеснок - 3 шт.,
- Огурец свежий - 1 шт.,
- Оливковое масло - 3 ст.л.,
- Перец молотый черный - 1 щепотка,
- Соль - 1 щепотка

 

Поместите густой отжатый йогурт в миску.

Свежий огурец натрите на мелкой терке и отожмите с него лишний сок.

Соедините йогурт, огурец и измельченный чеснок.

Используйте половину лимона, чтобы подготовить сок и цедру для соуса, измельченные тонкие веточки укропа и специи. Уксус и оливковое масло начните добавлять с половины порции.

Перемешайте все ингредиенты и отправьте готовый соус в холодильник. Или... Разогрейте лепешки, выложите на них листья салата, мясо курицы-гриль, фету, дзадзики и измельченные оливки. В качестве гарнира - запеченный картофель.

Этот рецепт создан по материалам: ТарасБульба.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су