Автор рецепта:



Лида1949
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Клубника "Пикантная"
Категория:	Холодные блюда и закуски / Из морепродуктов / Из рыбы
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На праздник Праздничная кухня    Новый год - 31.12    День Св. Валентина - 14.02    23 февраля    8 марта Секреты кулинарии    Оформление
Дата добавления рецепта:	04.02.11 21:53:16
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 648
За рецепт выдано:	7

- Картофель - 6 шт.,
- Сельдь - 0.5 шт.,
- Лук зеленый - 1 пучок,
- Кунжут по вкусу,
- Перец молотый душистый по вкусу,
- Соль по вкусу,
- Оливковое масло - 1 ст.л.,
- Сок свеклы - 5 ст.л.

 

Подготовка картофеля
Вареный картофель почистить, трем на терке,добавить перчик,соль по вкусу.

Подготовка зеленого лука
Мелко режим зеленый лук.

Подготовка шариков из картофеля
Из картофеля формуем шарики одинаковых размеров.

Подготовка лепешек
Из картофеля делаем небольшую лепешку,на нее укладываем лук и селедочку (филе), которую предварительно мелко нарезают.

Оформление
Соединяем края,придаем форму клубнички.
Опускаем в сок свеклы.(у меня свела была отварная)
Долго не держим,картофель быстро вбирает сок.
Присыпаем клубничку кунжутом и укладываем на блюдо.
В конце поливаем оливковым маслом.

Этот рецепт создан по материалам: Рецепт от Ольги Бабич в Однокласниках