Автор рецепта:



ufkfrnbrf19821
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Кексы с корицей
Категория:	Выпечка / Кексы, маффины и т.п.
Общее время приготовления:	25 мин.
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Духовка    Миксер    Смешивание    Другое
Дата добавления рецепта:	03.05.16 14:51:48
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 218
За рецепт выдано:	2

- Масло сливочное - 0.5 стакан,
- Сахар - 1 стакан,
- Яйца - 2 шт.,
- Ваниль - 2 ч.л.,
- Мука - 2 стакан,
- Разрыхлитель - 1 ч.л.,
- Сода пищевая - 0.5 ч.л.,
- Лимонная кислота - 1 ч.л.,
- Сметана - 1 стакан,
- Кефир - 2 ст.л.,
- Корица - 2 ст.л.,
- Соль - 0.5 ч.л.

 

Подготовьте ингредиенты для теста: яйца, сливочное масло, сахар, муку, разрыхлитель и пищевую соду, немного ванили, винный камень или лимонную кислоту, сметану и кефир.

Подготовьте форму для выпечки с бумажными вкладышами.

Взбейте в миксере пол-стакана сахара, пол-стакана масла. Добавьте 2 яйца и ваниль. Снова взбейте.

В отдельной миске смешайте 2 стакана муки, по неполной чайной ложке разрыхлителя и пищевой соды и 1/2 ч. ложки соли.

В чашу миксера добавьте половину сухой смеси, затем стакан сметаны и 2 ложки кефира. Смешайте.

Добавьте остальную часть сухой смеси и перемешайте, пока тесто не станет однородным.

Смешайте в небольшой миске сахар и корицу.

Используя ложку, разделяйте тесто на равные части и обваливайте каждую в смеси корицы и сахара.

После завершения посыпьте полуфабрикаты остатками смеси сахара и корицы.

Выпекайте 15-18 минут при температуре 180 градусов.

Этот рецепт создан по материалам: ТарасБульба.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су