Автор рецепта:



lorchen
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Овощной салат с сырными шариками и оливками
Категория:	Салаты / Из овощей, грибов, сыра
Кол-во порций блюда:	3
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На ужин    На праздник
Дата добавления рецепта:	13.02.11 15:00:11
Рецепт прочитали:	3 / 7 / 1249
Голоса кулинаров:	0 / 0 / 1
За рецепт выдано:	7

- фетакса - 200 г,
- помидор большой - 1 шт.,
- огурец - 1 шт.,
- перец сладкий - 1 шт.,
- лук красный - 1 шт.,
- растительное масло - 3 ст.л.,
- сок лимона - 1 ст.л.,
- оливки без косточек - 10 шт.,
- зелень по вкусу,
- соль, перец по вкусу

 

Фетаксу размять ложкой.

Зелень мелко порезать и вымешать с фетаксой.

Из фетаксы с зеленью сформировать небольшие лепешечки. В центр лепешечки положить оливку. Сформировать шарик.

Помидоры нарезать кубиками.

Перец очистить от семян, нарезать соломкой.

Огурцы нарезать соломкой.

Красный лук - полукольцами.

Для заправки смешать масло и лимонный сок. Посолить, поперчить. Полить салат.

Выложить шарики из фетаксы.

Приятного аппетита!

Этот рецепт создан по материалам: интернет + мои изменения