Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат из говядины и овощей
Категория:	Салаты / Из мяса
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Нарезка    Смешивание    Тёрка
Дата добавления рецепта:	05.06.16 23:42:32
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 225
За рецепт выдано:	1

жареная говядина - 100 г
картофель - 1 клубень
соленые огурцы - 2 шт.
яйцо - 2 шт.
морковь - 1 шт.
небольшое маринованное яблоко - 1 шт.
луковица - 1 шт.
натертый хрен - 1 ст. л.
сметана - 1/2 стакана
зелень укропа и петрушки - по вкусу
перец и соль - по вкусу

Мясо нарезать кусочками или тонкими ломтиками. Картофель вымыть, отварить, остудить, очистить от кожицы и нарезать мелкими кубиками. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать ломтиками. Огурцы и яблоко нарезать кубиками. Морковь вымыть, отварить, очистить и натереть на средней терке или мелко нарубить. Все смешать, посолить и поперчить. Лук очистить, нашинковать, соединить со сметаной, добавить хрен и перемешать. Овощную массу выложить на блюдо, залить полученным соусом, посыпать мелко нарубленной зеленью петрушки и укропа.

Этот рецепт создан по материалам: Дело вкуса
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су