Автор рецепта:



nananc16
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Варенье из арбузных корочек
Категория:	Заготовки и консервирование / Варенье и джемы
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Нарезка    Охлажденное в холодильнике или морозилке
Дата добавления рецепта:	12.07.16 22:10:59
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 343
За рецепт выдано:	7

- Арбузные корки (в очищенном виде ) - 1 кг,
- Сахар - 1 кг,
- Лимон - 100 г

 

Удаляем от корочек жесткую (зеленую) часть.

Режим небольшими кубиками.

Засыпаем сахаром и оставляем в холодильнике на 20 минут.

К настоявшимся коркам добавляем нарезанный лимон. Цедру удалять не нужно.

Ставим на медленный огонь. Доводим до кипения и варим 20 минут, периодически помешивая.

Выключаем наши корочки и оставляем настаиваться 4 часа.

Спустя 4 часа снова ставим на огонь. Варим 20 минут. После чего разливаем в стерилизованные баночки, закатываем. Укутываем, оставляем остывать.

Этот рецепт создан по материалам: Автор Крахина Анастасия (nananc16)