Автор рецепта:



lorchen
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Торт "Медовый с черносливом"
Категория:	Десерты / Торты
Общее время приготовления:	от 90 до 120 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник
Дата добавления рецепта:	03.03.11 06:44:32
Рецепт прочитали:	1 / 6 / 1082
За рецепт выдано:	7

для теста - мёд - 3 ст.л.,
- масло сливочное - 50 г,
- яйца - 3 шт.,
- сода - 1 ч.л.,
- сахар - 1 стакан,
- мука - 3 стакан,
для крема - сахар - 1 стакан,
- масло сливочное размягченное - 200 г,
- сметана 30% - 200 г,
для начинки - чернослив - 100 г,
- мартини "Rosso" - 2 ст.л.,
для украшения - кокосовая стружка - 10 г,
для украшения - орехи грецкие (натертые) - 50 г

 

Мёд растереть с яйцами.

Добавить размягчённое масло, соду (не гасить!), сахар, перемешать.

Добавить муку.

Замесить тесто.

Тесто разделить на 6 частей.

Каждую часть раскатать на муке, вырезать коржи в форме круга. Выпекать на сковородке очень быстро, пару минут.

Обрезки от теста можно повторно использовать для приготовления коржей. У меня из этой порции теста получилось 9 коржей.

Для крема взбить сахар со сметаной и размягченным сливочным маслом.

Получается вот такой крем.

Чернослив замочить на 30 минут.

Чернослив мелко порезать. Добавить мартини, перемешать.

Коржи смазываются кремом и перекладываются черносливом.

Украшаем торт кокосовой стружкой и мелко порезанными грецкими орехами.

Отрезаем...

На тарелочку...

Наливаем чай и ... лакомимся!
Приятного аппетита!

Этот рецепт создан по материалам: интернет + я