Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
| Термин: | Меланолеука прямоногая |
| Категория: | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / М |
| Дата добавления термина: | 03.09.16 12:58:20 |
| Термин прочитали: |
1 / 4 / 279
|
| За термин выдано: | 1 
|
Описание термина:
Меланолейка прямоногая (Melanoleuca strictipes) – гриб, принадлежащий к роду базидомицетов и семейству Рядовковых. Его также называют Меланолеукой или Меланолевкой прямоногой. Основным синонимом названия является латинский термин Melanoleuca evenosa.
Внешнее описание гриба
Для грибника без опыта работы меланолейка прямоногая может напомнить обычный шампиньон, однако у неё есть отличительная черта в виде белых пластинок гименофора. Да и растёт описываемый вид грибов преимущественно на больших высотах, в горах.
Плодовое тело гриба представлено шляпкой и ножкой. Диаметр шляпки составляет 6-10 см, и у молодых грибов она характеризуется сводчатой и выпуклой формой. Впоследствии шляпка становится более плоской, всегда имеет холмик в центральной части своей поверхности. На ощупь грибная шляпка гладкая, по цвету – беловатая, иногда кремовая и посередине – более тёмная. Гименофорные пластинки расположены часто, по цвету – беловатые.
Ножка у меланолейки прямоногой характеризуется плотной структурой, в меру расширенная, белого цвета, имеет толщину 1-2 см и высоту 8-12 см. мякоть гриба имеет едва уловимый аромат муки.
Грибные споры не имеют цвета, характеризуются эллипсоидной формой и размерами 8-9*5-6 см. Их поверхность покрыта мелкими бородавками.
Местообитание и период плодоношения
Плодоношение у гриба описываемого вида достаточно обильное, продолжается с июня по октябрь. Меланолейки прямоногие произрастают преимущественно на лугах, в садах и на пастбищах. Лишь изредка этот вид грибов можно увидеть в лесу. Чаще всего меланолейки вырастают в горных областях и предгорьях.
Съедобность
Меланолейка прямоногая (Melanoleuca strictipes) является съедобным грибом.
Внешнее описание гриба
Для грибника без опыта работы меланолейка прямоногая может напомнить обычный шампиньон, однако у неё есть отличительная черта в виде белых пластинок гименофора. Да и растёт описываемый вид грибов преимущественно на больших высотах, в горах.
Плодовое тело гриба представлено шляпкой и ножкой. Диаметр шляпки составляет 6-10 см, и у молодых грибов она характеризуется сводчатой и выпуклой формой. Впоследствии шляпка становится более плоской, всегда имеет холмик в центральной части своей поверхности. На ощупь грибная шляпка гладкая, по цвету – беловатая, иногда кремовая и посередине – более тёмная. Гименофорные пластинки расположены часто, по цвету – беловатые.
Ножка у меланолейки прямоногой характеризуется плотной структурой, в меру расширенная, белого цвета, имеет толщину 1-2 см и высоту 8-12 см. мякоть гриба имеет едва уловимый аромат муки.
Грибные споры не имеют цвета, характеризуются эллипсоидной формой и размерами 8-9*5-6 см. Их поверхность покрыта мелкими бородавками.
Местообитание и период плодоношения
Плодоношение у гриба описываемого вида достаточно обильное, продолжается с июня по октябрь. Меланолейки прямоногие произрастают преимущественно на лугах, в садах и на пастбищах. Лишь изредка этот вид грибов можно увидеть в лесу. Чаще всего меланолейки вырастают в горных областях и предгорьях.
Съедобность
Меланолейка прямоногая (Melanoleuca strictipes) является съедобным грибом.
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су