Каталог рецептов



























 Спонсоры этой страницы:      

« следующий рецепт                              предыдущий рецепт»
   
Термин:

Пизолитус бескорневой

Категория: КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / П
Дата добавления термина: 04.09.16 13:16:54
Термин прочитали: 1 / 3 / 255
За термин выдано: 1
Пизолитус бескорневой
Описание термина:
Пизолитус бескорневой (Pisolithus arhizus)
Плодовые тела:
грушевидные или булавовидные, округлые в верхней части или имеющие неправильно шаровидную форму. Плодовые тела, вытянутые в удлиненную ямчатую, разветвленную у основания ложную ножку или сидячие. Толщина ложной ножки от 1 до 8 сантиметров, большая часть ножки скрыта под землей. Спороносная часть в поперечнике достигает 2-11 сантиметров.
Перидий:
гладкий, тонкий, как правило, неровный, бугорчатый. В молодом возрасте ломкий охристо-желтого цвета, затем становится желто-коричневым, красно-оливковым или темно-коричневым.
Глеба:
Глеба молодого гриба содержит большое количество беловатых капсул со спорами, которые погружены в траму – желатинообразную массу. На месте среза плодовое тело имеет зернистую красивую структуру. Созревание гриба начинается с верхней его части и постепенно завершается у его основания.
По мере созревания гриба, глеба распадается на несколько неровных, гороховидных перидиол. Угловатые перидиолы, сначала окрашены в серно-желтый цвет, затем становятся красновато-коричневыми или коричневыми. Созревший гриб приобретает схожесть с экскрементами животных, трухлявыми пнями или полусгнившими корнями. Разрушенные перидиоли образуют пылящую порошкообразную споровую массу. Молодые плодовые тела имеют легкий грибной запах. У созревших грибов, запах неприятный.
Порошок спор:
коричневый.
Пизолит Бескорневой
Распространение:
Пизолитус Бескорневой встречается на дренируемых нарушенных или кислых почвах. Произрастает небольшими группами или одиночно. Предпочитает шахтные овалы, озеленяемые старые карьеры, зарастающие вырубки воль старых дорог и тропинок. Устойчив к очень кислым почвам и к почвам, содержащим соли тяжелых металлов. Плодоносит с лета и до начала осени.
Съедобность:
Одни источники называют гриб съедобным в молодом возрасте, другие не рекомендуют его употреблять в пищу. Некоторые справочники указывают применение гриба в качестве приправы.
Этот термин создан по материалам: Энциклопедия грибов
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су
 


  ВНИМАНИЕ! Чтобы иметь возможность комментировать чужие термины, Вам необходимо зайти на сайт.



  Этот термин пока не содержит комментариев. Если вы решите написать комментарий, то ваш комментарий будет первым!