Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
| Термин: | Мицена слизистая (Мицена лимонно-желтая) |
| Категория: | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / М |
| Дата добавления термина: | 08.09.16 10:54:13 |
| Термин прочитали: |
1 / 3 / 286
|
| За термин выдано: | 1 
|
Описание термина:
Мицена слизистая (Mycena epipterygia) – гриб маленького размера, принадлежащий к семейству Мицен. Из-за слизистой и неприятной поверхности плодового тела этот вид гриба ещё называют миценой скользкой, синонимом названия которого является Mycena citrinella (Pers.) Quel.
Внешнее описание гриба
Распознать мицену лимонно-желтую (Mycena epipterygia) будет нетрудно даже неопытному грибнику. Её шляпка имеет серовато-дымчатый оттенок и слизистую поверхность. Ножка этого гриба также покрыта слоем слизи, но имеет отличный от шляпки лимонно-жёлтый цвет и небольшую толщину.
Диаметр шляпки мицены лимонно-жёлтой составляет 1-1.8 см. У незрелых плодовых тел форма шляпки варьируется от полушаровидной до выпуклой. Края шляпки – рубчатые, с клейким слоем, характеризуются беловато-жёлтым оттенком, иногда переходящим в серо-коричневый или сероватый цвет. Грибные пластинки характеризуются небольшой толщиной, беловатым цветом и редким расположением.
Ножка в нижней своей части имеет небольшое опушение, лимонно-жёлтый цвет и поверхность, покрытую слоем слизи. Её длина составляет 5-8 см, а толщина от 0.6 до 2 мм. Грибные споры имеют эллипсовидную форму, гладкую поверхность, бесцветны. Их размеры составляют 8-12*4-6 мкм.
Мицена слизистаяМестообитание и период плодоношения
Активное плодоношение лимонно-жёлтой мицены начинается в конце лета, и продолжается на протяжении всей осени (с сентября по ноябрь). Увидеть этот гриб можно в лиственных и хвойных лесах. Хорошо растут мицены лимонно-жёлтые на мшистых поверхностях, в смешанных лесах, на опавших иголках хвойных деревьев или прошлогодней опавшей листве, старой траве.
Съедобность
Для приготовления в пищу Мицена слизистая (Mycena epipterygia) не подходит, поскольку имеет небольшие размеры. Правда, в составе этого гриба нет ядовитых компонентов, которые бы могли причинить ощутимый вред здоровью человека.
Сходные виды, отличительные черты от них
Существуют сходные со слизистой миценой виды грибов, которые так же имеют жёлтую ножку, но при этом произрастают только на древесине разных пород (в основном, хвойной) и на старых пнях. К числу таких грибов принадлежит Mycena Viscosa.
Внешнее описание гриба
Распознать мицену лимонно-желтую (Mycena epipterygia) будет нетрудно даже неопытному грибнику. Её шляпка имеет серовато-дымчатый оттенок и слизистую поверхность. Ножка этого гриба также покрыта слоем слизи, но имеет отличный от шляпки лимонно-жёлтый цвет и небольшую толщину.
Диаметр шляпки мицены лимонно-жёлтой составляет 1-1.8 см. У незрелых плодовых тел форма шляпки варьируется от полушаровидной до выпуклой. Края шляпки – рубчатые, с клейким слоем, характеризуются беловато-жёлтым оттенком, иногда переходящим в серо-коричневый или сероватый цвет. Грибные пластинки характеризуются небольшой толщиной, беловатым цветом и редким расположением.
Ножка в нижней своей части имеет небольшое опушение, лимонно-жёлтый цвет и поверхность, покрытую слоем слизи. Её длина составляет 5-8 см, а толщина от 0.6 до 2 мм. Грибные споры имеют эллипсовидную форму, гладкую поверхность, бесцветны. Их размеры составляют 8-12*4-6 мкм.
Мицена слизистаяМестообитание и период плодоношения
Активное плодоношение лимонно-жёлтой мицены начинается в конце лета, и продолжается на протяжении всей осени (с сентября по ноябрь). Увидеть этот гриб можно в лиственных и хвойных лесах. Хорошо растут мицены лимонно-жёлтые на мшистых поверхностях, в смешанных лесах, на опавших иголках хвойных деревьев или прошлогодней опавшей листве, старой траве.
Съедобность
Для приготовления в пищу Мицена слизистая (Mycena epipterygia) не подходит, поскольку имеет небольшие размеры. Правда, в составе этого гриба нет ядовитых компонентов, которые бы могли причинить ощутимый вред здоровью человека.
Сходные виды, отличительные черты от них
Существуют сходные со слизистой миценой виды грибов, которые так же имеют жёлтую ножку, но при этом произрастают только на древесине разных пород (в основном, хвойной) и на старых пнях. К числу таких грибов принадлежит Mycena Viscosa.
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су