Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
| Термин: | Мерулиус дрожащий |
| Категория: | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / М |
| Дата добавления термина: | 15.09.16 17:44:37 |
| Термин прочитали: |
2 / 4 / 306
|
| За термин выдано: | 1 
|
Описание термина:
Мерулиус дрожащий (Merulius tremellosus)
Плодовое тело: Сначала распростертое на субстрате древесины, затем оно постепенно отцепляется от дерева и образует характерные консоли. Очень часто плодовые тела соединяются вместе, поэтому указать их точный размер довольно сложно. Одиночное плодовое тело может составлять в диаметре и 5 и 10 см. Верхняя часть поверхности реснитчатая, бархатистая имеет розоватый или желтоватый цвет. У взрослых грибов поверхность выцветает до серо-белого окраса. Края плодового тела студенистые, почти прозрачные.
Мякоть: эластичная, тонкая, светлая, не имеет выраженного вкуса и запаха.
Гименофор: Вначале гименофор располагается прямо на поверхности плодового распростертого тела молодых грибов, затем в процессе созревания оказывается на его нижней стороне. Имеет сетчато-ячеистую неправильную форму, поэтому гриб имеет несколько болезненный вид. Цвет розовато-рыжий, достаточно яркий, поэтому Мерулиус дрожащий (Merulius tremellosus) сложно принять за другой вид.
Порошок спор: белого окраса.
Распространение: Встречается осенью, в период с сентября по ноябрь. Произрастает на останках деревьев лиственных пород.
Схожесть: Благодаря приподнятости Merulius tremellosus сложно перепутать с другими представителями рода Merulius и Phlebia, которые так же имеют распростертую форму плодового тела, а яркий характерный гименофор отличает даже старые плодовые тела гриба от грибов трутовиков. Это единственный гриб в своем роде, что подтверждает студенистое обрамление плодового.
Съедобность: о съедобности информации нет, скорее всего, его просто никто не решился попробовать.
Плодовое тело: Сначала распростертое на субстрате древесины, затем оно постепенно отцепляется от дерева и образует характерные консоли. Очень часто плодовые тела соединяются вместе, поэтому указать их точный размер довольно сложно. Одиночное плодовое тело может составлять в диаметре и 5 и 10 см. Верхняя часть поверхности реснитчатая, бархатистая имеет розоватый или желтоватый цвет. У взрослых грибов поверхность выцветает до серо-белого окраса. Края плодового тела студенистые, почти прозрачные.
Мякоть: эластичная, тонкая, светлая, не имеет выраженного вкуса и запаха.
Гименофор: Вначале гименофор располагается прямо на поверхности плодового распростертого тела молодых грибов, затем в процессе созревания оказывается на его нижней стороне. Имеет сетчато-ячеистую неправильную форму, поэтому гриб имеет несколько болезненный вид. Цвет розовато-рыжий, достаточно яркий, поэтому Мерулиус дрожащий (Merulius tremellosus) сложно принять за другой вид.
Порошок спор: белого окраса.
Распространение: Встречается осенью, в период с сентября по ноябрь. Произрастает на останках деревьев лиственных пород.
Схожесть: Благодаря приподнятости Merulius tremellosus сложно перепутать с другими представителями рода Merulius и Phlebia, которые так же имеют распростертую форму плодового тела, а яркий характерный гименофор отличает даже старые плодовые тела гриба от грибов трутовиков. Это единственный гриб в своем роде, что подтверждает студенистое обрамление плодового.
Съедобность: о съедобности информации нет, скорее всего, его просто никто не решился попробовать.
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су