Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Соус «А-ля майонез» из фасоли
Категория:	Соусы и маринады / Разные
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Блендер
Дата добавления рецепта:	18.09.16 17:18:46
Рецепт прочитали:	3 / 245
За рецепт выдано:	1

рафинированное растительное масло - 300 г
белая фасоль в собственном соку - 1 банка
сок лимона - 2 ст. л.
горчица столовая - 1 ч. л.
соль и сахар - по 1/2 ч. л.

Открыть банку консервированной фасоли и слить жидкость, пюрировать фасоль блендером, влить растительное масло, до однородности взбить тем же погружным блендером.
Добавить в фасолево-масляную массу сок лимона, сахар и соль, горчицу, снова взбить все до однородности.
Подавать постный майонез из фасоли к любым блюдам по вкусу.

Этот рецепт создан по материалам: Овкусе
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су