Автор рецепта:



Лида1949
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Чизкейк
Категория:	Десерты / Торты
Дата добавления рецепта:	02.04.11 20:32:44
Рецепт прочитали:	3 / 9 / 1248
Голоса кулинаров:	0 / 0 / 1
За рецепт выдано:	2

Сыр Филадельфия - 800 г
Яйца - 3 шт
Сливки 33% жирности - 150 мл
Сахарная пудра - 150 г
Сливочное масло - 20 г
Ванилин - по вкусу

Сыр взбить с сахарной пудрой. Постепенно ввести сливки, яйца и ванилин. Сильно взбивать не нужно! Влить сырную массу в смазанную сливочным масло форму. Форму обвернуть фольгой и поставить в другую форму большего размера. Налить в большую форму воду и поставить в духовку на 2 часа, разогретую до 160 С. Выключить духовку и оставить чизкейк еще на один час. Пирог вынуть из формы и поставить в холодильник на ночь. При подаче можно подавать с фруктами или ягодами.

Этот рецепт создан по материалам: Журнал "Ника", Украина, 2011 г