Автор рецепта:



nananc16
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Белковые корзиночки с творожным кремом
Категория:	Десерты / Пирожные
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Духовка    Миксер    Смешивание
Дата добавления рецепта:	06.10.16 19:49:17
Рецепт прочитали:	6 / 263
За рецепт выдано:	2

- Сахар - 1 стакан,
- Яичные белки - 4 шт.,
- Сметана - 150 г,
- Творог - 400 г,
- Клубника по вкусу

 

Охлажденные яичные белки взбиваем до мягких пиков.

Постепенно добавляем сахар и взбиваем до получения блестящей, крепкой пены.

Противень застилаем пергаментной бумагой и с помощью кондитерского мешка белковую массу формируем в виде "гнезд".

Ставим противень в разогретую до 100 градусов духовку примерно 1,5-2 часа.

Готовим крем: смешиваем творог и сметану, добавляем сахар. Взбиваем блендером до однородной массы.

Готовые, остывшие белковые корзиночки наполняем творожным кремом.

Украшаем клубникой.

Этот рецепт создан по материалам: Жрать.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су