Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
| Название: | Запеканка из индейки с кабачками |
| Категория: | Выпечка / Запеканки, пудинги и т.п. |
| Специальные характеристики блюда: |
Детская кухня с 4 летСпособы приготовления Жареное Замешивание (тесто) Нарезка Тушеное |
| Дата добавления рецепта: | 28.10.16 08:35:50 |
| Рецепт прочитали: |
3 / 194
|
| За рецепт выдано: | 1 
|
Ингредиенты:
Филе индейки - 300 г
Кабачки - 150 г
Оливковое масло - 70 мл
Сливочное масло - 50 г
Шпинат - 180 г
Сливки 33 % - 200 г
Слоеное тесто - 400 г
Петрушка - 10 г
Тертый твердый сыр моцарелла - 200 г
Базилик - 15 г
Соль - по вкусу
Кабачки - 150 г
Оливковое масло - 70 мл
Сливочное масло - 50 г
Шпинат - 180 г
Сливки 33 % - 200 г
Слоеное тесто - 400 г
Петрушка - 10 г
Тертый твердый сыр моцарелла - 200 г
Базилик - 15 г
Соль - по вкусу
Описание процесса приготовления:
Индейку нарезать средними ломтиками, кабачки тонкими кружочками. Обжарить то и другое до золотистого цвета на смеси оливкового и сливочного масла.
Шпинат потушить в сливках до загустения, посолить по вкусу. Размороженное тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см.
Выложить тесто в форму, на него готовый шпинат, далее филе индейки, сверху обжаренные кабачки. Посыпать все тертым сыром и поставить запекаться в духовку при температуре 180 °С на 10-15 минут.
Готовую запеканку немного остудить, нарезать порционными кусочками и украсить базиликом.
Шпинат потушить в сливках до загустения, посолить по вкусу. Размороженное тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см.
Выложить тесто в форму, на него готовый шпинат, далее филе индейки, сверху обжаренные кабачки. Посыпать все тертым сыром и поставить запекаться в духовку при температуре 180 °С на 10-15 минут.
Готовую запеканку немного остудить, нарезать порционными кусочками и украсить базиликом.
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су