Автор рецепта:



marlen
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Чесночные гренки с помидорами
Категория:	Холодные блюда и закуски / Бутерброды
Калорийность блюда:	980 ккал
Общее время приготовления:	60 мин.
Дата добавления рецепта:	12.09.11 08:57:44
Рецепт прочитали:	4 / 630
За рецепт выдано:	7

- луковица - 1 шт.,
- оливковое масло - 4 ст.л.,
- помидор - 2 шт.,
- чеснок - 2 зубчик,
- чёрный хлеб - 100 г,
- соль по вкусу,
- чёрный молотый перец по вкусу,
- сыр - 40 г,
- бекон - 50 г

 

Чёрный хлеб тонко нарезать.

Очищенный чеснок мелко порубить (или воспользоваться прессом)и спассеровать на оливковом масле (3 ст. л.) в сковородке.
Добавить к чесноку тонко нарезанные ломтики чёрного хлеба и слегка подрумянить их с обеих сторон.

Помидоры очистить от кожицы и нарезать на мелкие кубики.
Налить в сковородку 1 ст.л. оливкого масла и потушить помидоры. Очищенный лук измельчить как можно меньше и добавить к помидорам. Тушить смесь 4-6 минут.

На чесночные гренки выкладываем помидоры, приправить по вкусу специями.
Бекон нарезать на полоски и выложить на помидоры с одной стороны, с другой посыпаем натёртым сыром.

Этот рецепт создан по материалам: журнал "Даша"