Автор рецепта:



nananc16
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Кукурузные маффины с брокколи
Категория:	Выпечка / Кексы, маффины и т.п.
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Духовка    Замешивание (тесто)    Смешивание
Дата добавления рецепта:	08.11.16 20:55:42
Рецепт прочитали:	5 / 255
За рецепт выдано:	2

брокколи - 12 шт.
сыр - 150 г
молоко - 100 мл
мука - 150 г
мед - 1 ч. л.
масло сливочное - 100 г
яйца - 3 шт.
мука кукурузная - 200 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - 1 ч. л.

Пробланшировать брокколи в кипящей подсоленной воде в течение 3 минут. Остудить. Смешать венчиком масло, мед, сыр, яйца и молоко до однородного состояния. Добавить смесь кукурузной и обычной муки, разрыхлителя, соли и перца. В формы для маффинов выложить по 1 ч. л. теста, положить по соцветию брокколи, потом опять тесто, чтобы полностью покрыть капусту. Выпекать при 180 градусах 25-30 минут до золотистости.

Этот рецепт создан по материалам: Домашний очаг
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су