Автор рецепта:



nananc16
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Морс из вишни и малины
Категория:	Напитки / Безалкогольные / Компоты
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Смешивание
Дата добавления рецепта:	08.11.16 21:15:21
Рецепт прочитали:	7 / 242
За рецепт выдано:	1

вишня - 1,5 стакан
малина - 2 стакан
лимоны - 1 шт.
сахар - 1 стакан
вода - 1 л
звездочки бадьяна - 1 шт.

Удалите косточки из вишни. Положите малину и вишню в миску, засыпьте ягоды сахаром, накройте и оставьте на несколько часов или на ночь. С лимона снимите цедру, измельчите. Из самого лимона выжмите сок. Положите ягоды в выстеленное марлей сито, установите над миской. Потолките, отожмите сок. Выжимки от ягод положите в сотейник, залейте бутилированной водой, добавьте цедру лимона и бадьян, на небольшом огне доведите до кипения. Затем снимите с огня, настаивайте под крышкой 20 мин.
Процедите и остудите отвар. Смешайте с ягодным соком и соком лимона. Подавайте хорошо охлажденным.

Этот рецепт создан по материалам: Домашний очаг
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су