Автор рецепта:



oleksandrbondar
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Красная рыба в слоеном тесте
Категория:	Горячие блюда / Блюда из рыбы и морепродуктов
Кол-во порций блюда:	2
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Аэрогриль
Дата добавления рецепта:	30.09.11 23:15:53
Рецепт прочитали:	3 / 920
За рецепт выдано:	2

Готовое слоеное тесто
2 куска филе рыбы без костей
1 шт. отварной картофелины
2 ст. ложки отварных грибов
1 луковица
1 помидора
Майонез, соль
Приправа для рыбы
1 ст. ложка растительного масла
Яичный желток

Слоеное тесто раскатать.
Снять кожу с рыбы.
Уложить рыбу на середину слоеного теста, посыпать приправой.
Картофель очистить, нарезать кружочками.
Лук очистить, помыть и мелко порезать, затем обжарить на сковороде в растительном масле.
Помидоры порезать кружочками.
Все ингредиенты уложить слоями на рыбу, посолить.
Сверху залить майонезом (можно добавить майонез и между слоями).
Сформировать из теста пирожок, сверху смазать желтком.
Прогрейте аэрогриль 4 минуты при максимальной температуре. Пирожки положите на смазанный стимер, установленный на двойную решетку, перевернутой ножками вверх.
Время приготовления 30 минут при температуре 190 град. С.

Этот рецепт создан по материалам: Красная рыба в слоеном тесте
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су