Автор рецепта:



nananc16
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Омлет с ветчиной и сыром
Категория:	Горячие блюда / Блюда из яиц / Омлеты
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Жареное    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	04.01.17 16:54:44
Рецепт прочитали:	1 / 5 / 256
За рецепт выдано:	2

- Яйца - 3 шт.,
- Молоко - 2 ст.л.,
- Ветчина - 70 г,
- Помидор - 1 шт.,
- Сыр - 70 г,
- Сливочное масло - 50 г,
- Перец молотый по вкусу,
- Соль по вкусу

 

Яйца с молоком взбиваем венчиком, солим, перчим по вкусу.

Помидор, колбасу и сыр режем маленькими кубиками.
На сковороде растопляем кусочек сливочного масла и вливаем 2/3 омлетной массы.

Добавляем начинку.

Как только омлет слегка подрумянится с одной стороны, слегка прижимая, начинаем его сворачивать в трубочку до середины

Затем передвигаем свернутый омлет в центр сковороды, вливаем оставшуюся массу и доводим до готовности (до такой консистенции, чтобы можно было продолжить сворачивать омлет).Таким образом получится ровный омлет!

Готовый омлет разрезаем на кусочки и сразу подаем.

Этот рецепт создан по материалам: Жрать.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су