Автор рецепта:



marlen
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Рулетики из баклажанов с беконом и сыром
Категория:	Холодные блюда и закуски / Разные
Общее время приготовления:	от 30 до 40 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На ужин    На природу-пикник Способы приготовления    Микроволновая печь КОНКУРСЫ !    Сырная осень - 2011
Дата добавления рецепта:	11.10.11 09:28:48
Рецепт прочитали:	3 / 9 / 630
За рецепт выдано:	7

- баклажан - 2 шт.,
- помидор - 5 шт.,
- бекон сырокопчённый - 100 г,
- сыр - 100 г,
- чеснок - 2 зубчик,
- зелень петрушки по вкусу,
- томатная паста - 2 ст.л.,
- раст.масло по вкусу,
- соль по вкусу,
- чёрный молотый перец по вкусу

 

Баклажаны нарезать вдоль ломтиками и обжарить на растительном масле.

Зелень петрушки измельчить, смешать с томатной пастой и чесноком, пропущенным через пресс.

Подготовленные баклажаны посолить, поперчить, смазать смесью из томатной пасты и петрушки.

Сверху уложить полоску бекона.

Нарезать сыр ломтиками и уложить на бекон, свернуть рулетики.
Выложить на блюдо и при желании разогреть в микроволновке,чтобы сыр расплавился.
Приятного аппетита!

Этот рецепт создан по материалам: книга "Лучшие рецепты микроволновой печи"