Автор рецепта:



bron
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Запеканка со стручковой фасолью и ветчиной
Категория:	Выпечка / Запеканки, пудинги и т.п.
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Духовка    Нарезка    Смешивание    Тёрка
Дата добавления рецепта:	27.02.17 09:56:04
Рецепт прочитали:	1 / 194
За рецепт выдано:	1

стручковая фасоль - 300 г
помидор - 300 г
ветчина - 200 г
твердый сыр - 70 г
яйцо - 4 шт.
молоко - 70 мл
растительное масло - для смазывания формы
молотый черный перец, соль - по вкусу

1. Стручковую фасоль промыть, удалить хвостики, уложить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и отварить до готовности (15—20 мин).
2. Ветчину нарезать соломкой.
3. Форму для запекания смазать растительным маслом, уложить в одном направлении стручки фасоли, чередуя их с ломтиками ветчины.
4. Яйца взбить в однородную пену, добавить сливки, соль и перец по вкусу.
5. Полученной яичной массой залить фасоль с ветчиной.
6. Сверху уложить ломтики помидоров и посыпать тертым на крупной терке сыром.
7. Запекать в духовке при температуре 200 °С в течение 20-25 мин.

Этот рецепт создан по материалам: Поваруша
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су