Автор рецепта:



nananc16
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Шоколадный торт с трюфельным кремом
Категория:	Десерты / Торты
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Духовка    Замешивание (тесто)    Смешивание
Дата добавления рецепта:	28.02.17 16:11:52
Рецепт прочитали:	4 / 204
За рецепт выдано:	1

для коржей:
яйца - 4 шт.
сахар - 2 стакана
мука - 2 стакана
масло растительное - 1 стакан
молоко - 1 стакан
какао-порошок - 3 ст.л.
сахар ванильный - 1 пакетик
разрыхлитель - 1 пакетик
для крема:
сливки для взбивания - 500 г
шоколад темный - 200 г
нуга шоколадная - 150 г

Хорошо взбить сырые куриные яйца, сахар и ванилин из пакетика. Влить растительное масло, молоко, всыпать какао-порошок. Массу перемешать.
Смешать просеянную пшеничную муку и разрыхлитель. Сухую смесь всыпать в жидкую, соединить с помощью миксера. Вылить готовое тесто в форму для выпечки, среднего размера, печь при температуре 180 градусов в течение 45 минут.
Для приготовления крема понадобится шоколадная паста Нутелла или нуга. Растопить на водяной бане темный шоколад, добавить пасту. Отдельно взбить сливки, положить в крем.
Разрезать выпеченный корж по горизонтали на три части, промазать готовой массой. Поставить выпечку на ночь в холодильник. Приготовить глазурь из растопленного шоколада и жирных сливок. Полить смесью шоколадный торт, посыпать шоколадной стружкой.

Этот рецепт создан по материалам: Вкусо.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су