Автор рецепта:



nananc16
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Картошка в беконовой одежке в духовке
Категория:	Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Духовка    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	22.03.17 08:41:37
Рецепт прочитали:	6 / 253
За рецепт выдано:	1

бекон - 16-20 шт.
картофель - 8-10 шт.

для соуса:
бульон - 250 мл
сметана - 100 г
масло сливочное 0 25 г
лимон (сок) - 1/2 шт.
мука - 1 ст.л.
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу

Хорошенько помыть картофель, отварить в кожуре. Чуть-чуть остудить, почистить. Каждую картошку завернуть в несколько полосок бекона, положить в формочку, поставить в духовку, готовить минут десять, соблюдая температуру 200 градусов.
Во время готовки картофеля, приготовить соус. Разогреть в кастрюльке с толстым дном сливочное масло, насыпать муку, аккуратно, чтобы не появились комочки, налить бульон, довести до кипения.
Убрать с огня, положить сметанку, насыпать перец, соль, добавить сок лимона, размешать. Вылить соус на картофель, отправить минут на пятнадцать в духовку. Посыпать картошку в беконовой одежке свежей зеленью.

Этот рецепт создан по материалам: Вкусо.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су