Автор рецепта:



abigail
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат "Капрезе"
Категория:	Салаты / Из овощей, грибов, сыра
Калорийность блюда:	средняя
Общее время приготовления:	от 15 до 25 мин.
Специальные характеристики блюда:	Национальная кухня    Итальянская кухня КОНКУРСЫ !    Сырная осень - 2011
Дата добавления рецепта:	05.11.11 18:56:51
Рецепт прочитали:	6 / 1114
За рецепт выдано:	2

- помидоры - 2-3 шт
- сыр моцарелла - 2 шарика
- свежая руккола - полпучка
- яблочный уксус - 1 ст. л.
- оливковое масло - 2 ст.л.
- соль, перец по вкусу

Листья салата руколлы выложите в дуршлаг, промойте холодной водой и дайте стечь воде, обсушите на бумажной салфетке.
Нарежьте помидоры и шарики моцареллы на кружочки.
Выложите на тарелку, чередуя их друг с другом, украсьте листиками рукколы. Смешайте масло, уксус, соль и перец, и полейте этой заправкой салат.