Автор рецепта:



deathstar
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Картошка в духовке с овощами
Категория:	Горячие блюда / Блюда из грибов
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На ужин Способы приготовления    Духовка    Жареное    Нарезка    Смешивание    Тёрка    Другое
Дата добавления рецепта:	10.05.17 22:15:47
Рецепт прочитали:	2 / 321
За рецепт выдано:	7

- картофель - 0.5 кг,
- грибы - 250 г,
- куриное филе - 350 г,
- лук - 2 шт.,
- помидор - 1 шт.,
- чеснок - 4 зубчик,
- майонез - 1 ст.л.,
- масло растительное по вкусу,
- перец молотый по вкусу,
- специи для мяса по вкусу,
- соль по вкусу

 

Куриное филе нарезаем средними кусочками добавляем майонез,специи для мяса,соль и оставляем настояться пока будем подготавливать другие ингредиенты.

Грибы чистим и нарезаем.

Картофель чистим и нарезаем средними кусочками.

Лук очищаем и нарезаем полукольцами.

Помидор разрезаем на 4 части и натираем на терке так чтоб кожура осталась в руке.

Теперь наше мясо обжариваем на сковороде приблизительно минут 7.

Дальше я беру большую кастрюлю и туда ложу мясо, картошку, лук, натертый помидор , молотый перец, соль, растительное масло и пропускаю через пресс зубчики чеснока.

Затем все это тщательно перемешиваю.

Все пересыпаю в рукав и ставлю в духовку. Запекаю при температуре 180 градусов примерно 1 час.

Грибы начинаем жарить на сковороде (лучше добавить грибы уже в готовую картошку,т.к жареные намного вкуснее чем запеченные вместе с картошкой)

Достав картошку высыпаем ее обратно в кастрюлю и там перемешиваем с жареными грибами.Блюдо готово!

Этот рецепт создан по материалам: Собственный рецепт