Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
| Название: | Традиционное азу из говядины по-татарски |
| Категория: | Горячие блюда / Блюда из мяса / Из говядины |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Жареное Нарезка Тушеное |
| Дата добавления рецепта: | 05.08.17 23:48:45 |
| Рецепт прочитали: |
2 / 211
|
| За рецепт выдано: | 1 
|
Ингредиенты:
говядина/курица - 400 г
сметана - 200 г
огурец соленый - 5-6 шт.
лук репчатый - 1 головка
масло растительное - 1 ст. л.
сметана - 200 г
огурец соленый - 5-6 шт.
лук репчатый - 1 головка
масло растительное - 1 ст. л.
Описание процесса приготовления:
Курицу или говядину нарезать на кусочки, обжарить с репчатым луком на растительном масле до изменения цвета мяса. Затем посолить, добавить мелко нарезанные соленые огурцы, немного потушить.
Добавить нежирную сметану, если смесь получилась слишком густая – долить немного воды. Черный и красный перец, другие специи, соль – по вкусу. Тушить азу из говядины по татарски под крышкой 20 минут, до готовности мяса.
Добавить нежирную сметану, если смесь получилась слишком густая – долить немного воды. Черный и красный перец, другие специи, соль – по вкусу. Тушить азу из говядины по татарски под крышкой 20 минут, до готовности мяса.
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су