Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Жаркое с грибами и сметаной в мультиварке
Категория:	Горячие блюда / Блюда из мяса / Из свинины
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Мультиварка    Нарезка    На пару (в пароварке)    Смешивание    Тушеное
Дата добавления рецепта:	11.08.17 22:01:37
Рецепт прочитали:	4 / 8 / 230
За рецепт выдано:	1

свинина - 400 г
грибы сушеные - 300 г
сметана - 250 г
картофель - 5-6 клубней
лук репчатый - 2 головки
морковь - 1 шт.
паста томатная - 1 ст. л.
перец черный молотый - по вкусу
зелень - по потребности
специи - по вкусу

Нашинковать лук полукольцами, нарезать картофель кружками и разрезать их пополам.
Залить сухие грибы кипятком, дать постоять, нарезать дольками.
Мясо нарезать как для плова, уложить в чашу нашинкованный лук, мясо, грибы (можно брать свежие), картофель, морковь (нарезать также как картофель).
Сметану смешать со специями по своему вкусу, солью и с томатной пастой, залить жаркое.
Жаркое с грибами и сметаной в мультиварке готовить в режиме «Тушение» час, переключить режим на «Варка на пару», готовить полчаса. Лишняя жидкость должна выкипеть.
Готовое блюдо перед подачей украсить измельченной зеленью.

Этот рецепт создан по материалам: Вкусо
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су